São Pedro da Torre en Valença vuelve a ser escenario de uno de los eventos gastronómicos más esperados de la región: la Fiesta de la Lamprea.
Del 21 al 23 de marzo, los amantes de este manjar tendrán la oportunidad de degustar platos tradicionales elaborados con lamprea del Río Miño, en un evento que celebra la gastronomía, la cultura y la tradición local.
La Fiesta de la Lamprea es un evento emblemático que congrega a visitantes de toda la región norte del país luso y de Galicia, fomentando el turismo y dinamizando la economía local. La entrada es gratuita y la organización invita a todos a participar en esta fiesta de la gastronomía del Miño.
La oferta gastronómica de esta edición incluye arroz de lamprea, lamprea a la bordalesa, lamprea rellena, lamprea al horno y el emblemático plato de lamprea de cinco sabores.
Como platos alternativos habrá bacalao y solomillo asado. Acompañan a los vinos verdes de la región y a una variada paleta de postres.