La Comunidade de Montes de Salcidos (A Guarda) celebrará un evento cultural y gastronómico los próximos 4 y 5 de octubre en el Parque do Monte Torroso, con un programa que combina arte, música y tradición culinaria.
La jornada inaugural, el sábado 4 de octubre, arrancará a las 10:00 horas con un concurso de escultura en piedra, dotado con premios en metálico. A lo largo de todo el día, el recinto contará con puestos de comida y bebida a precios populares –choripanes, empanadas y otras propuestas–, así como animación musical a cargo de diferentes grupos que se darán a conocer próximamente.
El domingo 5 de octubre será el turno de la demostración de talla en madera con motosierra, protagonizada por dos de los mejores especialistas nacionales en la disciplina, en categoría masculina y femenina. La actividad se desarrollará durante toda la jornada y permitirá al público contemplar en directo la destreza y creatividad de estos profesionales.
En el apartado gastronómico, el plato fuerte será el porco ibérico ao espeto, acompañado de una variada oferta de elaboraciones culinarias para todos los gustos. A mediodía, a las 12:00 horas, se inaugurará el monumento al «Monte Torroso», obra del cantero local Anxo Ferreira y del poeta y escritor Francisco Álvarez “Koki”, ambos de la parroquia de Salcidos.
El programa incluye también animación musical en directo durante toda la jornada, una andaina popular, actividades culturales complementarias e hinchables para los más pequeños. El evento contará con carpa para asegurar la celebración incluso en caso de lluvia.
Desde la Comunidad de Montes de Salcidos destacan que esta iniciativa busca dinamizar la vida social y cultural de la parroquia, poner en valor el Monte Torroso y ofrecer un espacio de convivencia vecinal alrededor del arte, la música y la gastronomía.