A Guarda ya cuenta los días para una de sus citas más emblemáticas del verano. Del 3 al 5 de julio, el puerto guardés acogerá la XXXIV Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, un evento que cada año reúne a miles de visitantes en torno a la gastronomía del mar, la música en directo y el ambiente festivo que caracteriza a la localidad.
El Concello da Guarda volverá a apostar por el formato ampliado que tan buena acogida tuvo en la pasada edición. Así, la gran carpa gastronómica abrirá el viernes 3 de julio a las 12:00 horas, adelantando el inicio de la programación y permitiendo disfrutar de tres jornadas completas de actividad ininterrumpida.
La langosta seguirá siendo el producto estrella, servida tanto cocida como a la plancha, aunque la oferta gastronómica se ampliará con múltiples elaboraciones basadas en productos del mar. Los restaurantes participantes —O Roxo, O Cangrexal, Xeito y Casa Olga— volverán a ofrecer propuestas variadas que ponen en valor la riqueza de la cocina marinera guardesa.
La programación combinará gastronomía, cultura y ocio familiar. Además de las actuaciones musicales previstas durante las tres jornadas, el público podrá disfrutar de actividades vinculadas a la tradición marítima, como las salidas a bordo del volanteiro Piueiro, una experiencia que permite acercarse al patrimonio marítimo local desde el propio mar.
Uno de los momentos destacados será el acto inaugural del viernes 3 de julio a las 20:30 horas en el puerto, frente a la carpa. En ese acto se hará entrega de la distinción “Langosta de Honra”, un reconocimiento al trabajo de entidades locales en la promoción de la vida social y cultural de la villa.
El Concello también ha confirmado el nombre del pregonero de esta edición, Tonhito de Poi, una de las figuras más reconocidas y singulares de la música gallega. Músico, comunicador y creador, miembro fundador de Heredeiros da Crus y líder de Poi Floïd, y suma más de tres décadas de trayectoria artística marcada por el humor, la cercanía y la autenticidad.
El propio pregonero destacó su vínculo con la cultura gallega. “É unha honra formar parte dunha festa que representa tan ben o espírito do mar e da nosa xente”, señaló.
Desde el Concello subrayan que esta celebración es mucho más que un evento gastronómico, ya que combina identidad, tradición y dinamización económica. El alcalde de A Guarda, Roberto Carrero, destacó que “A Festa da Langosta é unha celebración que pon en valor o noso mar, a nosa gastronomía e a nosa forma de vivir A Guarda”.
La programación completa de la XXXIV Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira se dará a conocer en los próximos días, pero el municipio ya vive la cuenta atrás para un fin de semana en el que el puerto volverá a convertirse en el gran punto de encuentro del verano gallego.
