El Mercado de San Antonio de Tui ya cuenta con el sello de Mercado Excelente, un distintivo concedido por la Xunta de Galicia que acredita el cumplimiento de los estándares de calidad, innovación, modernización y dinamización comercial establecidos por la Rede de Mercados Excelentes.

Con este reconocimiento, el mercado tudense se convierte en la séptima plaza de abastos de Galicia en obtener este distintivo.

El conselleiro de Emprego, Comercio e Emigración, José González, acompañado por el director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén, entregó el sello al alcalde de Tui, Enrique Cabaleiro, y a la concejala de Comercio, Ana Núñez, en un acto en el que también participaron representantes de la corporación municipal.

Durante la visita, José González destacó la capacidad del Mercado de San Antonio para modernizarse e innovar sin perder su identidad tradicional, así como la calidad y el equipamiento de unas instalaciones inauguradas en 2024.

Para el Concello de Tui, la obtención del sello representa la culminación de una estrategia iniciada con el actual Gobierno municipal en 2019, que ha ido avanzando por distintas etapas hasta transformar por completo el espacio.

El alcalde, Enrique Cabaleiro, reafirmó el compromiso municipal de continuar potenciando el mercado como uno de los referentes comerciales de la ciudad. “En seguir recuperando e poñendo en valor esta praza como un referente para o consumo, o mercado e a dinamización da vida comercial de Tui”, señaló.

Cabaleiro quiso compartir además el reconocimiento con quienes forman parte del día a día de la plaza. “É do Concello, das praceiras e dos praceiros, comerciantes e emprendedores que apostaron por instalarse na praza”, afirmó.

Por su parte, la concejala de Comercio, Ana Núñez, considera que el distintivo confirma que la estrategia diseñada por el Concello está dando resultados. “É a confirmación de que a folla de ruta deseñada hai anos está dando resultados”, destacó.

La responsable municipal recordó que desde 2019 se ha trabajado de forma progresiva en el diagnóstico de las necesidades del mercado, el diseño del proyecto, la búsqueda de financiación y la posterior transformación de las instalaciones. “Fomos avanzando por etapas, coñecendo o mercado, analizando as súas necesidades, deseñando o proxecto, buscando financiamento, conseguindo os fondos e transformando as instalacións”, explicó.

La renovación del Mercado de San Antonio supuso una inversión de alrededor de 1,3 millones de euros, financiada en buena medida mediante la captación de fondos europeos. Las nuevas instalaciones fueron inauguradas en septiembre de 2024 y convirtieron la tradicional plaza de abastos en un espacio que combina comercio, gastronomía, producto de proximidad, turismo e innovación.

El proceso comenzó con la elaboración de un diagnóstico específico del mercado, a partir del cual se estableció una hoja de ruta para avanzar hacia un nuevo modelo comercial. Actualmente, el Mercado de San Antonio cuenta con 20 espacios comerciales, que combinan productos tradicionales como carne, pescado, frutas, productos de la huerta y flores con propuestas innovadoras.

Entre ellas se encuentran un puesto gourmet, establecimientos de productos ecológicos y Maruxa Market, presentado como el primer café de especialidad de Galicia y el segundo de España integrado en un mercado de abastos. Otra de las apuestas del recinto es el Espacio Gastronómico, concebido para conectar directamente los productos frescos de los puestos con la cocina y convertir la compra en una experiencia.

En esta línea se desarrolla ‘Saborea o Mercado de San Antonio’, una programación gastronómica mensual que busca atraer nuevos públicos y poner en valor los productos de la plaza. El mercado también incorpora servicios vinculados a las nuevas necesidades de los consumidores, como las taquillas refrigeradas, que pasarán de las 10 actuales a 15 debido a la elevada demanda.

A estas instalaciones se suma una Sala de Formación, actualmente en proceso de equipamiento, que permitirá desarrollar actividades relacionadas con la formación y profesionalización de los sectores hostelero y gastronómico. El Concello mantiene además abierta la posibilidad de seguir ampliando la actividad comercial con nuevos proyectos, entre ellos un espacio destinado a panadería y la instalación de puestos efímeros.