La primera edición de Sabores del Mundo ha cerrado sus puertas en Vigo con un balance muy positivo después de convertir durante dos fines de semana la Explanada del Náutico en un gran punto de encuentro en torno a la gastronomía, la música y las culturas internacionales.
La respuesta del público superó las expectativas iniciales de la organización. La elevada afluencia registrada durante el primer fin de semana llevó a VigoPlan Events a ampliar la celebración con nuevas jornadas, permitiendo que miles de vigueses y visitantes continuasen disfrutando de la propuesta.
El evento reunió en pleno centro de la ciudad propuestas gastronómicas vinculadas a países y culturas como Argentina, Alemania, Portugal, Francia, Estados Unidos, Brasil, Japón, Venezuela, México, Turquía, Italia, Perú, Palestina, Colombia y España, entre otros.
Durante las distintas jornadas, los asistentes pudieron descubrir platos y sabores internacionales en un mismo recinto, acompañados de música, DJs, actuaciones, baile y diferentes actividades de ocio y entretenimiento.
Uno de los aspectos destacados de esta primera edición fue la diversidad del público. Familias, jóvenes, grupos de amigos y visitantes compartieron espacio en una iniciativa concebida para acercar diferentes culturas a través de uno de sus elementos más universales: la gastronomía.
La propuesta apostó así por un formato que combina gastronomía internacional, ocio y cultura en un espacio abierto y de acceso gratuito, favoreciendo además el encuentro entre públicos diferentes.
La buena acogida registrada durante el primer fin de semana llevó a la organización a ampliar Sabores del Mundo con nuevas fechas e incorporar novedades en la programación.
Para VigoPlan Events, promotora y organizadora del evento, esta primera edición supone un respaldo al concepto planteado y abre la puerta a continuar desarrollándolo en próximas ediciones.
“Sabores del Mundo nació con la intención de crear un punto de encuentro entre culturas utilizando la gastronomía y el ocio como hilo conductor. La respuesta de Vigo ha sido extraordinaria y queremos agradecer a todas las personas que se acercaron durante estos días y, especialmente, a los establecimientos, artistas, colaboradores y profesionales que hicieron posible esta primera edición”.
Tras la experiencia de Vigo, VigoPlan Events ya trabaja en el futuro de Sabores del Mundo, con la intención de seguir desarrollando un formato que reúne gastronomía internacional, cultura, música y entretenimiento.
La organización considera que la experiencia de esta primera edición pone de manifiesto el potencial de la iniciativa para dinamizar espacios urbanos, atraer público, generar actividad económica y ofrecer una propuesta turística y de ocio diferente.