A Guarda se convertirá este verano en la capital gastronómica del litoral gallego con la celebración de la XXXIV Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, que tendrá lugar del 3 al 5 de julio en el puerto de la localidad. La cita, consolidada como uno de los eventos gastronómicos y turísticos más importantes de Galicia, combinará durante tres jornadas la mejor cocina marinera, música en directo, actividades culturales y propuestas para toda la familia.
Organizada por el Concello de A Guarda, la fiesta volverá a poner en valor la riqueza pesquera y culinaria de la villa, ofreciendo una amplia variedad de productos del mar en una gran carpa gastronómica instalada en el puerto. La gran protagonista será, un año más, la langosta guardesa, aunque la oferta incluirá también percebes, nécoras, cigalas, camarones, berberechos, navajas, zamburiñas, pulpo, mejillones, empanadas y paella marinera, además de propuestas más innovadoras y una selección de postres tradicionales.
La programación arrancará el viernes 3 de julio con la apertura oficial del recinto y el acto inaugural de la fiesta. A las 20:30 horas tendrá lugar la apertura institucional, con la intervención del alcalde y la lectura del pregón a cargo del músico gallego Tonhito de Poi, fundador de Heredeiros da Crus, quien también ofrecerá un concierto junto a Os Inconmensurables esa misma noche. Durante el acto se entregará además la tradicional Langosta de Honra 2026.
Desde el Concello destacan el carácter abierto y participativo de una celebración que cada año atrae a miles de visitantes. “A Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira reafírmase como unha celebración aberta, participativa e interxeracional, que combina tradición, innovación culinaria e cultura para ofrecer unha experiencia completa ao visitante e poñer en valor o mellor do litoral galego”, señalan desde el Concello da Guarda.
La jornada del sábado contará con la actuación de la Rondalla de CRC Torroso, integrada por más de cien componentes, que recorrerá el puerto antes de actuar frente a la carpa principal. La música continuará por la noche con el concierto de Eh Sabina!, reconocido tributo a Joaquín Sabina.
El domingo estará especialmente dedicado al público familiar con el concierto de Uxía Lambona e a Banda Molona, una de las propuestas infantiles más populares de Galicia, que pondrá el broche musical a esta edición.
Además de la oferta gastronómica y musical, los asistentes podrán disfrutar de actividades vinculadas al patrimonio marítimo de la localidad. Entre ellas destacan las salidas a bordo del volanteiro Piueiro, una experiencia que permitirá conocer de cerca la tradición pesquera guardesa.
La programación cultural se completará con la exposición al aire libre “José Suárez, vida e obra”, dedicada a uno de los grandes referentes de la fotografía gallega y española del siglo XX, así como con visitas guiadas al Castro de Santa Trega, uno de los principales enclaves arqueológicos del noroeste peninsular. “A proposta culinaria ofrece opcións para todos os públicos e todos os padais, desde os mariscos de primeira calidade ata pratos tradicionais e elaboracións máis creativas”, destacan desde el Concello.
