Este viernes, A Guarda daba el pistoletazo de salida para la gran cita gastronómica de la comarca, a Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, que cumple este año su XXXI edición.

El acto de inauguración se celebró en la Praza do Reló, donde se contó con las intervenciones del Alcalde, Roberto Carrera; el Concejal de Turismo, Fernando Reyes; el Conselleiro do Mar de la Xunta de Galicia, Alfonso Villares y el pregonero de esta edición, David Perdomo.

Este año se entregó el galardón de la Langosta de honor a la entidad local San Xerome Emiliani, una distinción que se hace en cada edición a una entidad de carácter social con una larga trayectoria en la villa.

Tras el remete del acto de inauguración las autoridades, convidados y asistentes se trasladaron hasta la carpa instalada en la explanada del puerto donde realizaron una visita institucional a los diferentes stands participantes en esta edición: O Roxo, O Cangrexal, Xeito, Casa Olga y Adega Gran Novás.

Cientos de personas ya se acercaron para degustar los productos de la gastronomía guardesa, siendo el plato estrella la Langosta a un precio de 40€ la unidad. Además, la oferta gastronómica de esta XXXI edición se complementa con otros productos como los percebes, nécoras, calamares, chipirones, chocos, croquetas, ensaladillas, gambas, langostinos, paellas, mejillones, berberechos, cigalas, pulpo, vieiras, zamburiñas, camarones, empanadas, empanadillas, fideos, pimientos de padrón, entre otros. Destacan también las sobremesas, con las tartas de mirabeles o almendras, las cañitas de crema, las filloas rellenas y el postre típico guardés, el Roscón de Yema de A Guarda, que se puede comprar a un precio de 20€ entera.

En la jornada de este sábado arrancaba también la Feria de artesanía, que con cerca de una veintena de stands, muestran productos artesanales como bisutería, bordados, elementos decorativos, entre otros.

La XXXI Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, fiesta declarada de interés turístico de Galicia, cuenta también con una programación de actividades de ocio como los hinchables acuáticos (cancelados en la jornada del sábado por motivos de seguridad por las fuertes rachas de viento), los paseos en el volanteiro O Piueiro, actuaciones de animación con Lila Star o los conciertos del grupo folk Os d´Abaixo (sábado a las 23:00h) o De Vacas (domingo a las 20:00h).