Este martes tuvo lugar la presentación de la XXXI Festas dos Callos do Porriño que tendrá lugar el próximo domingo y está organizada por ACIPOR (Asociación de Comerciantes e Industriales de O Porriño) y AHOSPOR (Asociación de Hosteleros de O Porriño) en colaboración de la Concejalía de Cultura. Como cada año, la Festa dos Callos es el cierre de oro de las Festas do Cristo.

La presentación de esta edición estuvo a cargo de miembros de la asociación DisCamino, que hicieron previamente el tramo del Camino de Santiago Tui-Porriño en bicicleta. Paula, Ismael, Paco, Laura Diego, Ana -campeona del mundo de slalom en silla de ruedas y trece veces campeona de España- con sus copilotos y por supuesto, Siti, la perrita del grupo que siempre los acompaña en los tramos, culminaron el tramo en la plaza del Arquitecto Antonio Palacios.

El alcalde, Alejandro Lorenzo, se sumó al grupo y completó el camino con Bea como copiloto. La entrada en O Porriño fue entre aplausos de ánimo y de admiración. Cientos de vecinos los esperaban a los pies del Concello para escuchar su pregón y degustar junto con ellos unas raciones de callos.

Entre el vecindario estaban para recibirlos la delegada territorial de la Xunta en Vigo, Ana Ortiz, la Directora Xeral de Xuventude, Lara Meneses, los diputados provinciales Isabel Couselo y Javier Tourís, el xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Silvestre Balseiros y el diputado autonómico, Julio Comesaña.

“Nunca lle digades a ninguén que non pode, nin deixedes que ninguén llo diga, pero, sobre todo, non permitades que ninguén pense iso de si mesmo”

Este mensaje de Javier Pitillas resume muy bien la labor de DisCamino, una asociación que lleva 15 años haciendo posible que 633 personas con discapacidad hayan recorrido el Camino de Santiago, además de otros caminos, como la vuelta a la Península del año pasado. Pitillas insiste en la empatía y unidad del grupo, en el que “tanto disfruta o guía como o que se deixa guiar” y anima a divulgar la labor de la asociación para que nadie se quede sin hacer el Camino de Santiago. “Os pilotos de DisCamino asegurámosvos que si axudades a alguén que necesite os vosos ollos ou as vosas mans, recibiredes 100 veces máis do que entreguedes e, seguramente, desde ese intre cambiedes a forma de ver a vida”, finalizó Javier invitando a todo el mundo a disfrutar este domingo de una buena ración de callos en O Porriño.

Por su parte, el alcalde Alejandro Lorenzo, reiteró su “profunda admiración por todos e cada un de vós, e pola importante mensaxe que compartides co mundo en cada pedalada. Sodes esperanza e empuxe”. El regidor, finalizó anunciando que “o Concello do Porriño conseguirá dúas bicicletas para vós, para que cando viaxedes sintades o enorme cariño dun pobo que vos quere”.

XXXI Festa dos Callos

Como no podía ser de otra manera, la propia presentación fue una representación en pequeña escala de la Festa dos Callos del domingo, en la que los asistentes pudieron disfrutar de una degustación del plato preparado por los alumnos-trabajadores del Obradoiro de Emprego.

El próximo domingo treinta locales de O Porriño ofrecerán raciones de callos a partir de las 12:00 horas, con pan y cazuela por 7€, cada uno con su propia receta y su toque especial, e incluso con opciones veganas.

Los callos se poderán degustar en: A Francachela, Amaquía, A Vinoteca, Argentino 2, Bar La Guía, Bolboreta Café, Casa di Mili, Churrasquería Pontenova, Cólleo con Pinzas, El Alambre del Abuelo, El Pincho, El Cincuentaicinco, Hamburguesería Fran, Hotel Parque, La Bendecida, La Bici, La Cueva, Liceum, Los Milagros, Maracaibo, Nómadas, Origen, Paso a Nivel, Restaurante Val da Louriña, Saspi, Scala, The Classic Coffe&Beer, Treinta y Tau, Xantar de Pepa e Zentral.