El chef Iván Mariñas, popular concursante de Máster Chef 8 y presentador del programa Estache Bo en TVG, visitó esta mañana el Mercado do Calvario en Vigo para hacer la compra en animada sintonía con comerciantes y clientela de esta plaza municipal viguesa.
Esta acción, que forma parte del Plan de Dinamización Comercial del Mercado do Calvario, que impulsa la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa en colaboración con esta plaza municipal viguesa, tiene como objetivo incrementar la visibilidad del Mercado en los canales online para alcanzar nuevos públicos a través de las redes sociales, donde el perfil de Iván Mariñas reúne a una gran comunidad en Instagram.
El chef pasó por diferentes establecimientos de la plaza, donde se hizo con todos los ingredientes para preparar lubina rellena, receta que desvelará a través de su canal de Instagram.
Esta actividad se suma a los talleres de cortes de carnes y pescados que se celebraron en el Mercado do Calvario la semana pasada, con el objetivo de e mejorar el conocimiento de las posibilidades gastronómicas de los productos entre todos los públicos, como un paso esencial para incrementar la demanda de los mismos por parte de los consumidores. En los últimos años, y especialmente entre las generaciones más jóvenes, se ha ido perdiendo este conocimiento, reduciendo así su consumo. Por tanto, en el diseño de estas actividades se ha tenido en cuenta su difusión a través de los canales digitales, como soporte para llegar a nuevos públicos, incrementando la visibilidad del Mercado vigués.
Esta iniciativa de la Cámara PVV se enmarca en las acciones del Programa Comercio Minorista de la Cámara de Comercio de España, cofinanciado por el FEDER de la Unión Europea, dentro del marco del Programa Plurirregional de España FEDER 2021-2027 y por la Secretaría de Estado de Comercio.