Las nuevas propuestas para cocinar esta Navidad llegarán este sábado al Mercado Municipal de Tui de la mano del tudense Miguel Rodríguez, chef del Parador de Baiona y coordinador de la cocina en el Parador de Tui. Será dentro de los talleres de cocina de Navidad que organiza la concejalía de Comercio.
En esta ocasión, Miguel Rodríguez enseñará, en la plaza de abastos, como elaborar una crema de marisco, huevo poché, empanadilla crocante y bizcocho como aperitivo, y pescado de mercado envuelto en algas sobre setas y ovas de pescado volador.
La entrada es gratuita y no es preciso reserva previa.