Tui celebra el “Día do Mercado” con una jornada gastronómica, musical y festiva en el renovado Mercado de San Antonio. Una iniciativa impulsada por la Dirección Xeneral de Comercio da Xunta de Galicia para poner en valor el comercio de proximidad, los productos de calidad y la vitalidad de los mercados locales.
El Concello de Tui participa activamente en esta jornada, reafirmando su apuesta por los productos frescos y por el mercado como espacio clave de la vida social y económica de la ciudad, especialmente tras el proceso de renovación acometido para convertir este espacio en un lugar de dinamismo social y referente de productos de calidad y de proximidad.
A lo largo de todo el día, el Mercado Municipal acogerá una programación pensada para todos los públicos, en la que la gastronomía, la música y la promoción del producto local serán protagonistas. Con un menú especial degustación “Día do Mercado” en la zona gastronómica en el que se podrá degustar: Peixiño fríto da lonxa, acompañado de alioli de lima y limón, Bocadiño de calamares con salsa sweet chili, y Vermut galego de godello “A Fabulosa”.
El Concello invita al vecindario y visitantes a acercarse al Mercado para disfrutar de una jornada de celebración alrededor del producto local y de la economía sostenible. Esta iniciativa busca fortalecer la relación entre productores, praceiros y consumidores, y consolidar el mercado como un punto de encuentro moderno, dinámico y de calidad.
La cita será este sábado, 31 de mayo a las 9:30 horas comenzará el reparto de material promocional de la campaña “Quere o teu mercado”.
A las 12:00 horas, habrá una degustación gastronómica con elaboraciones hechas con productos frescos del propio mercado a cargo de Andrés Sancha Gómez y Ana Digón Elsden de “La cocina regenerativa”.
A las 13:00 horas, comenzará una sesión vermú con DJ y una sesión especial de cócteles en la que ofertará: Gintonic, Vermúxito, Caipirinha y Mojito.
