La Comisión de Festas da Guía celebra una nueva edición de la Festa da Sardiña, en la Carballeira do monte, en Teis, los días 25 y 26 de julio.
Esta es una de las citas gastronómicas y culturales más arraigadas de la zona, que volverá a reunir a vecinos y visitantes en torno a la degustación de sardinas con pan de millo y a un amplio programa de actuaciones musicales.
Programación:
Sábado 25 de julio:
- A las 10:00 horas, tirada de fuegos que da comienzo a la Festa da Sardiña en la Carballeira do Monte da Guía.
- A las 12:00 horas, reparto de las sardinas y el pan de maíz por los puestos de la fiesta.
- A las 12:30 horas, actuación de la Banda de Gaiteiros de Pardavila, con recorrido por el recinto.
- A las 13:30 horas, concierto de la banda de música.
- A las 14:00 horas, entrega de la Sardiña de Ouro, que este año se le concede a la Asociación de Comerciantes de Teis.
- A las 19:00 horas, actuación del grupo de canto Cernadura.
- A las 21:30 horas, verbena amenizada por el Trío Iris.
Domingo 26 de julio:
- A las 11:30 horas, inicio del reparto de sardinas y pan de maíz por los puestos.
- A las 13:30 horas, actuación de la Asociación Folclórica Andarela.
- A las 21:30 horas, verbena con la actuación del Trío Vaivén.
La Festa da Sardiña de Teis se celebra en la Carballeira do Monte da Guía desde el año 1988, coincidiendo con las Fiestas de A Guía, en honor a Nosa Señora das Neves.
Una celebración en la que se llegan a repartir alrededor de 1.200 kilogramos de este popular pescado, convertido en el gran protagonista de la jornada.
Junto a la propuesta gastronómica, la música y la cultura gallega ocupan también un lugar destacado, con actuaciones que cada año completan el programa festivo y contribuyen a mantener viva una tradición que forma parte de la identidad de Teis desde hace casi cuatro décadas.