zorza

Fiesta gastronómica que se celebra en la parroquia guardesa de Salcidos, en el barrio da Gándara, dentro del programa de las fiestas patronales en honor a la Virgen de las Mercedes.

Todos los presentes podrán degustar la zorza, a partir de las 18:00 horas del viernes, y disfrutar con la actuación del grupo de gaitas A Boalleira.

Programa

Jueves:

  • Los organizadores de la Festa da Zorza de A Gandara, se reunirán para picar la carne y elaborar la zorza que posteriormente se degustará al día siguiente.

Viernes:

  • A partir de las 18:00 horas, en la plaza de Os Seixiños, los vecinos de Gándara darán comienzo a la XXX edición de la Festa da Zorza.
  • Los asistentes al acto podrán degustar la zorza que se servirá en un plato conmemorativo y acompañada de pan y vino a repetir, en su respectiva taza de barro a un precio de 6 euros por persona. Al finalizar la jornada se repartirá entre los asistentes la tradicional queimada.