La campaña gastronómica «Galicia sabe aMar», impulsada por la Xunta de Galicia, recala hoy en Baiona con una propuesta para promocionar la calidad y variedad de los productos del mar de la comunidad.
La food truck de la iniciativa está instalada en la zona comercial de la calle Carabela Pinta, donde vecinos y visitantes pueden degustar gratuitamente más de 350 tapas de cuatro variedades, elaboradas con pescado y marisco gallego.
Las degustaciones se desarrollan en dos franjas horarias: de 12:30 a 15:30 horas y de 18:30 a 21:30 horas.
La campaña recorrerá 260 municipios de España vinculados al Camino de Santiago, ofreciendo una selección de recetas preparadas con productos certificados del mar y de la tierra. El objetivo es dar a conocer la riqueza de los recursos gastronómicos gallegos y fomentar su consumo.
