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El próximo viernes 20 de noviembre dará comienzo en el Aula de Cultura Ponte de Rosas, un ciclo de conferencias que ahondarán en la industria alimentaria.
Galo Escanero (Horta Fresca, A Ramallosa), dependiente; Ricardo Gómez (Horta do Val, Chandebrito), productor; y Ánxeles Bouzó (grupo de consumo DesPensa, Val Miñor) abordarán diversas acciones articuladas en la comarca en la búsqueda de alternativas a la industria alimentaria.
La mesa, que será coordinada por Pablo Casal (IEM), dará comienzo a las 20:30 horas, en la sede del Instituto de Estudios Miñoranos.
El programa de los Tertulia “Sabemos o que comemos?”, continuará el siguiente jueves 26 de noviembre a la misma hora con una conferencia sobre plaguicidas en los alimentos, a cargo del biólogo César Lema.