La Deputación de Pontevedra continúa con la ruta gastronómica O Sabor das Rías Baixas, una iniciativa que recorre la provincia con varias food trucks para promocionar las principales fiestas gastronómicas de interés turístico.
Tras su paso por municipios como Salvaterra de Miño, Bueu, Cuntis, Salceda de Caselas, Marín o Pontecesures, la campaña llegará este fin de semana a Ponte Caldelas, O Porriño y Valga.
Las degustaciones se celebrarán el sábado 14, domingo 15 y miércoles 18 de marzo, con horarios de 12:30 a 15:30 y de 18:30 a 21:30 horas en la Praza do Concello do Porriño.
El objetivo de esta iniciativa es acercar al público algunos de los sabores más representativos de las fiestas culinarias de la provincia. Para ello, las food trucks ofrecerán degustaciones inspiradas en platos típicos de estos eventos.
Además de las muestras gastronómicas, los asistentes podrán recoger material promocional con información sobre cada fiesta, incluyendo fechas de celebración, productos protagonistas y el lugar donde se celebra cada evento.
La campaña cuenta con tres vehículos que recorren el norte, el centro y el sur de la provincia, llevando la promoción gastronómica a diferentes localidades.
A través de esta iniciativa, la Deputación de Pontevedra busca poner en valor la riqueza culinaria de la provincia y fomentar una gestión sostenible de los recursos desde el punto de vista económico, social y ambiental.
El programa también pretende diversificar la oferta turística de la provincia, atrayendo visitantes durante la temporada baja y descentralizando las actividades impulsadas por Turismo Rías Baixas.
La campaña sirve además para dar visibilidad a algunas de las fiestas gastronómicas más emblemáticas de la provincia, como la Festa do Lacón con Grelos de Cuntis, la Festa da Ostra de Arcade en Soutomaior, la Festa do Choco en Redondela o la Festa da Langosta en A Guarda.
