Los “Muiños de O Folón e O Picón” declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO
Muiños de O Folón e O Picón en O Rosal

El pasado miércoles 28 de noviembre, la UNESCO incluyó en su lista representativa del patrimonio cultural inmaterial la técnica constructiva “Pedra seca”.

Esta técnica constructiva es singular de Galicia, y como uno de los elementos más representativos de esta técnica son los “muiños” de O Folón y O Picón. Este reconocimiento supone que los países que cuentan con este tipo de elementos se comprometen a proteger este patrimonio, e implicar a las corporaciones locales en la responsabilidad de adoptar medidas de protección.

La piedra seca es una técnica de construcción tradicional en Galicia que prescinde de cualquiera argamasa o mortero. Conforma uno de los ejemplos de conocimientos y usos más relevantes de las formas de vida tradicional. Esta técnica se fija y se transmite a través del milenario oficio de los canteros y tiene un alto grado de especialización.

A partir de ahora los “Muiños de O Folón e O Picón”, uno de los mayores atractivos turísticos de O Rosal, llevarán el símbolo de la UNESCO.