La programación cultural de la Festa da Arribada se inicia esta semana con la celebración de una conferencia incluida en los actos de su trigésima edición. La cita tendrá lugar el miércoles 25 de febrero, a las 20:00 horas, en el auditorio de la Casa de la Navegación, con entrada libre hasta completar aforo.
La ponencia correrá a cargo de María Ángeles Pérez Samper, licenciada en Filosofía y Letras y doctora en Historia por la Universidad de Barcelona, donde ejerce como catedrática de Historia Moderna desde 1997 y es catedrática emérita desde 2020.
Bajo el título “España y América en la Edad Moderna: El gran intercambio de alimentos”, la historiadora centrará su intervención en uno de los aspectos menos divulgados del descubrimiento de América: el impacto alimentario y económico derivado de la llegada de nuevos productos al Viejo Continente.
La conferencia analizará cómo cultivos procedentes de América, como la patata, tuvieron una notable relevancia económica y social al contribuir a superar crisis de subsistencia provocadas por malas cosechas de cereales. Además, estos productos no solo ayudaron a mitigar hambrunas, sino que enriquecieron la dieta europea y dieron lugar a una nueva diversidad culinaria.
