La Organización de Palangreros Guardeses (Orpagu) acudirá a la feria internacional Conxemar, que se celebra en Vigo del 7 al 9 de octubre, con un objetivo claro: abrir las puertas del canal retail a sus productos elaborados de pez espada —tacos y hamburguesas— tras el éxito obtenido en su tienda online y en el canal horeca.
Pensados para adaptarse a las nuevas realidades familiares, estos productos se presentan en envases de 350 gramos, una porción ideal para dos personas, que responde a los cambios en el tamaño medio de las unidades domésticas y a la creciente demanda de productos saludables, versátiles y fáciles de preparar.
Como antesala a su participación en Conxemar, Orpagu organizó hoy una visita guiada a su planta frigorífica de Tui, a la que asistieron medios de comunicación y prescriptores gastronómicos. La jornada incluyó una degustación de los nuevos productos, que fue recibida con entusiasmo y confirmó el potencial de estos formatos para conquistar los lineales de supermercados y tiendas especializadas de toda España.
“La acogida del mercado ha sido muy positiva y confirma que vamos en la dirección adecuada. Ahora queremos que estos productos lleguen también al gran público a través de la distribución tradicional”, señaló el presidente de Orpagu, Joaquín Cadilla, quien destacó que Conxemar será el escaparate perfecto para establecer alianzas con las principales cadenas de distribución.
Durante el encuentro, la organización también presentó su proyecto de ampliación de capacidad frigorífica, con la construcción de una nueva cámara de almacenamiento que estará finalizada antes de que acabe el año. Gracias a esta inversión, Orpagu podrá incrementar su capacidad desde las actuales 3.000 toneladas hasta 5.000 toneladas, lo que permitirá afrontar con garantías la expansión comercial prevista para los próximos ejercicios.
Además, esta mayor capacidad de almacenamiento permitirá aprovechar las ventajas del producto congelado para estabilizar los precios en el mercado: al poder almacenar grandes volúmenes durante más tiempo, Orpagu podrá planificar mejor sus ventas y responder con mayor flexibilidad a las fluctuaciones de oferta y demanda.
Con esta apuesta, Orpagu refuerza su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el valor añadido, consolidándose como un actor clave en la modernización del consumo de productos del mar.
Sobre Orpagu
La Organización de Palangreros Guardeses (Orpagu), con sede en A Guarda y Tui, es la principal asociación europea dedicada al palangre de superficie. Con décadas de experiencia, la entidad lidera proyectos de innovación, sostenibilidad y comercialización que ponen en valor el trabajo de la flota palangrera y promueven un consumo responsable de productos pesqueros.