Este jueves, el alcalde de Gondomar, Paco Ferreira, acompañado por el actual Conde de Gondomar, Gonzalo Fernández de Córdoba y Narváez, han clausurado oficialmente la séptima edición del certamen gastronómico «Tapas do Conde», dando a conocer a sus ganadores.

El primer premio categoría “Tapa salada”, recayó en el “Bacalau as natas en cazola de pan con piruleta e de pan de parmesano”, elaborada por el Pazo da Escola; y, “Menudo rolo”, elaborado por la cafetería Keik, se hizo con el primer premio en la categoría de tapa dulce.

En la categoría de tapa salada el 2º premio se otorgó a “Porquiño no berce”, del Vitrola, haciéndose con el tercer puesto “A tapa da Condesa”, de la cafetería Keik. Por su parte el Vitrola, con su “Pexego de outono” obtuvo también el segundo galardón en la categoría de tapa dulce, cuyo tercer premio se lo llevó “Doce de Escuma”, elaborado por la Bodega de San Xoán.

El resultado de las votaciones se dio a conocer en un acto público con el que, como en años anteriores, se clausura el certamen. En él, Ferreira felicitó a los ganadores y también al resto de hosteleros que participaron en esta edición, recordando “la importancia que el pequeño y mediano comercio tienen en el desarrollo de una localidad”.

Tal y como se destacó en la clausura del certamen, promovido por la Asociación de Empresarios e Comerciantes do Val Miñor (OVALMI), el nivel ha sido muy elevado e igualado entre todos los participantes. Prueba de ello es la escasa diferencia entre las puntuaciones obtenidas por los nueve establecimientos participantes este año.