El alcalde de Baiona, Carlos Gómez, y el presidente del Consorcio de Turismo Ribeira Sacra, Luis Guitián, han firmado un convenio de colaboración para promocionar sus productos en la Plaza de Abastos de la villa los días 29 y 30 de mayo, dentro del programa gastronómico Encuentro de Mercados que promueve la propia plaza.

Ambos enclaves acuerdan acciones de colaboración, no sólo en materia de turismo, sino también a nivel comercial para impulsar el consumo de los productos claves de ambas zonas. Dichas acciones se pondrán en marcha de forma inmediata y se les dará continuidad también en temporadas de menos afluencia turística, para mantener actividades tales como visitas programadas, eventos temáticos, culturales y gastronómicos.

El Encuentro de Mercados, que se realizará en la primera planta del edificio multiusos Ángel Bedriñana, organiza un foro donde se tratarán distintas claves sobre el turismo, la cultura y la gastronomía. En él participarán diversos organismos relacionados con el sector, entre ellos, el Consorcio de Turismo Ribeira Sacra, el Consejo Regulador, la Federación Gallega de Turismo Rural, ACEBA y la Escuela de Hostelería Belarmino Fernández. Además, estará moderado por el presentador Rafa Durán.

Durante el fin de semana también se harán diversas actividades desde la mañana hasta la tarde. Los asistentes podrán disfrutar de un túnel del vino, catas, menús de degustación, exposiciones de productos y un concierto acústico, entre otros. Para ello se contará con bodegas como Marcelino I, Regina Viarum, Casa Moreiras, Adobe Rectoral de Gundivós, Vía Romana, Condado Sequeiras, Viña Canceliño-Peon o A Moucha. Además, se elaborarán platos fusión con maridajes de ambas zonas con productos de Mel do Castro, Queisos Arias Muñiz, Galletas Daveiga, Galletas Xiana, Bicas Malena, Queisos Touza Vella, Licores Ecos da Pedra y se tendrá una pequeña representación de Alfarería Rectoral Gundivós.

El Alcalde de Baiona, Carlos Gómez Prado, destaca que “de esta manera, comenzará una relación consolidada entre las dos zonas de vital relevancia, quienes, a su vez, facilitarán mutuamente la difusión de sus mercados turísticos, culturales y gastronómicos”.