Lore y el cocinero del Trasmallo en la entraga del premio en Madrid

El restaurante marisquería Trasmallo, ubicado en el puerto de A Guarda, ha sido galardonado el pasado 20 de octubre en Madrid con el premio Bid Gourmand que otorga la prestigiosa Guía Michelin.

Sólo 20 restaurantes de toda Galicia han sido reconocidos con este premio por la prestigiosa guía. “Es un honor para nosotros participar en este evento y recoger este premio” explica Lore, gerente de la marisquería guardesa, quién afirma que llevan siete años dentro de la guía como restaurante recomendado.

El premio consiste en una chaqueta de cocina y una chapa metálica conmemorativa del acto, premio que fue recogido por Lore acompañado por el cocinero del restaurante Trasmallo.