Vigo vuelve a llenarse de sabor con la undécima edición del Concurso de Tapas Petisquiño, presentado este jueves por el alcalde Abel Caballero. En el que este año participan 32 locales de restauración, que ofrecerán sus propuestas gastronómicas entre el 24 de octubre y el 9 de noviembre.

Caballero quiso agradecer a los hosteleros su compromiso con la ciudad y destacó el papel fundamental que desempeñan en el desarrollo turístico y en la calidad de vida de la ciudadanía. “En Vigo temos o éxito dun proxecto turístico de nova creación; o máis importante que houbo nunca na historia. O Nadal de Vigo é o proxecto emerxente máis importante que houbo nunca en ningún sitio do mundo”, afirmó el regidor, subrayando la conexión entre la gastronomía local y el atractivo turístico de la urbe.

El alcalde añadió que el fenómeno navideño vigués va mucho más allá de la iluminación, “Pasamos de non ter nada a meternos en sete millóns de persoas que están aquí un día e iso significa que non só son as luces de Nadal senón o que fai a hostalería”.

La coordinadora del certamen, Celia Cabrera, explicó que tras el periodo de degustaciones se seleccionarán las ocho mejores tapas, que competirán en la final prevista para el 17 de noviembre en el Hotel Attica 21. En esa cita, un jurado profesional decidirá quién se alza con el galardón a la “Mellor Tapa 2025”.

El establecimiento ganador representará a Vigo en importantes competiciones gastronómicas, como el Gala Show Cooking “Mellor cociñeiro de tapas por Galicia”, el campeonato gallego “Sete Cidades, Sete Sabores”, el Campionato Oficial Hostalería de España Tapas y el Campionato Nacional Petiscos.

Durante más de dos semanas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de tapas dulces y saladas creadas especialmente para la ocasión.

Entre los participantes de esta edición figuran locales emblemáticos y nuevas incorporaciones, lo que garantiza una oferta diversa y creativa:

  • A Retranca.
  • As Lolas.
  • Attica21 Vigo.
  • Bar Primavera.
  • Baruta Burger & Kitchen.
  • Bendito Nepal.
  • Buenavista Bar.
  • Chemin De Fer.
  • Restaurante Casino de Vigo.
  • Costera MX.
  • El Continental 10.
  • El Estribo.
  • Hotel Axis.
  • La Chilanga.
  • La Orensana.
  • La Pintxoteca.
  • La Revoltosa.
  • La Ruda.
  • La Tiquismiquis.
  • Los Dulces de Albita.
  • Lume de Carozo.
  • NH Collection Vigo.
  • Nikkō Espacio Gastronómico.
  • O Croque Cociña.
  • Patouro.
  • Peregrinus Restaurante.
  • Pizzería Cosa Nostra.
  • Platero’s Burritos Tex-Mex.
  • Ponzano Taberna Urbana.
  • Tragad’eira.
  • Sota (Doce).
  • Valdevez.
  • Voltarei Restaurante.