Una tapa dulce, ganadora del 5º Bai de Tapas
BANDALLO // Imagen de la entrega de premios de la quinta edición del concurso gastronómico Bai de Tapas.

“Trampantojo dulce”, una tapa dulce de La Crep logró alzarse con el primer premio del concurso gastronómico Bai de Tapas, en cuya quinta edición participaron 28 establecimientos hosteleros de Baiona, que sirvieron alrededor de 30.000 aperitivos. 

El plato ganador, obra del restaurante La Crep, fue elegido por los clientes. “Trampantojo Dulce” es un postre que consiste en una crep con espuma de yogur y mango, simulando un huevo frito, que destaca por su originalidad y sabor.

El segundo premio recayó en “Dulce canario”, otra tapa dulce pero del Restaurante Balneario, y el tercer premio fue para “Pato confitado”, del Mesón Jamonería Fidalgo.

Cabe destacar que el restaurante La Crep repite como ganador en este concurso gastronómico baionés, ya que en la pasada edición, consiguió vencer con la tapa “En busca del tesoro”, una tapa dulce con frosting de queso, fresas, tierra de chocolate, almendras y hojas de menta servida en maceta.