Vila Nova de Cerveira rendirá homenaje a la gastronomía italiana con la celebración de la V edición del Festival da Pizza, que tendrá lugar del 11 al 13 de septiembre en la Praça Alto Minho. Durante tres jornadas, la localidad portuguesa combinará gastronomía, cultura, música y animación en un ambiente de calle inspirado en el espíritu italiano.
Después del éxito de las anteriores ediciones, el festival regresa con nuevas propuestas gastronómicas, tanto saladas como dulces, y una programación reforzada para atraer a vecinos, visitantes y aficionados a la cocina italiana.
La pizza dulce, una de las novedades
Una de las principales novedades de esta edición será la incorporación de la pizza dulce, una propuesta que amplía la oferta gastronómica del festival y plantea una interpretación diferente de uno de los platos más conocidos de Italia.
La organización espera sorprender a los asistentes con una programación pensada para disfrutar de la pizza desde diferentes perspectivas, combinando gastronomía y ocio durante todo el fin de semana.
Un nuevo trofeo para los aficionados
La competición volverá a ser uno de los grandes atractivos del festival con una nueva edición del Trofeo Pizzaiolo Alto Minho, que reunirá a profesionales y especialistas en la elaboración de pizzas.
Este año se incorpora además el Trofeo Pizzaiolo Amador, una competición abierta al público general. El nuevo desafío está dirigido a todas aquellas personas aficionadas a la pizza y a la cocina que quieran poner a prueba sus habilidades como pizzaiolos.
La participación en esta nueva categoría requerirá inscripción previa, con el objetivo de que los aficionados puedan demostrar su talento y acercarse de una manera diferente al mundo de la elaboración de pizza.
Un atardecer con DJ y música italiana
La programación también incorpora nuevos momentos de animación, entre ellos un Sunset con DJ y música italiana que tendrá como escenario un original bar circular instalado en el centro de la Praça Alto Minho.
La propuesta pretende crear un ambiente festivo y relajado al final de cada jornada, prolongando la experiencia gastronómica con música italiana y un espacio pensado para el encuentro y la convivencia.
Rubén Sá protagonizará la apertura
La inauguración oficial, prevista para el 11 de septiembre, contará con la participación del bailarín cerveirense Rubén Sá, que protagonizará la performance «Sarà perché ti amo!».
La actuación combinará la identidad local con el imaginario italiano que caracteriza al festival y servirá para dar el pistoletazo de salida a la quinta edición.
Sérgio Crivelli vuelve a Cerveira
La gastronomía italiana volverá a contar con uno de sus grandes protagonistas habituales: el reconocido chef italiano Sérgio Crivelli, que repetirá presencia en el Festival da Pizza.
Su participación pretende reforzar el vínculo de la cita con la tradición pizzaiola italiana y poner en valor la pizza no solo como especialidad gastronómica, sino también como elemento cultural.
El festival está organizado por la Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira, en colaboración con la Associazione Sapori Italiani y con la participación de las pizzerías locales Piazza y Di Angelo.
Programa (hora española)
Viernes 11:
- A las 19:30 horas, Ceremonia de Apertura – ¡Sera per que amor te! – Muestra de danza a cargo de Rubén Sá
- A las 20:00 horas, aperitivo italiano
- A las 20:15 horas, Espectáculo de pizza acrobática
- A las 20:30 horas, Música en vivo – Gap’s Orchestra
- A las 22:30 horas, Música en vivo – Totó y Totò
- A las 01:00 horas, Cierre
Sábado 12:
- A las 13:00 horas, Apertura
- A las 14:00 horas, Música en vivo – Gap Orchestra
- A las 15:30 horas, Espectáculo de pizza acrobática
- A las 16:00 horas, Pintura facial
- A las 17:00 horas, Pizza Per Bambini – Taller
- A las 19:00 horas, DJ al late – La Dolce Vita
- A las 20:30 horas, Música en vivo – Stefano Saturnini
- A las 22:30 horas, Música en vivo – Totó y Totò
- A las 01:00 horas, Cierre
Domingo 13:
A las 13:00 horas, Apertura
A las 14:00 horas, Música en vivo – Stefano Saturnini
A las 15:30 horas, Espectáculo de pizza acrobática
A las 17:00 horas, Trofeo Alto Miño Pizzaiolo
A las 18:30 horas, Trofeo al mejor pizzero aficionado
A las 19:30 horas, Entrega de premios
A las 20:00 horas, Pasta Mamma Che – Taller
A las 20:30 horas, Espectáculo de pizza acrobática
A las 21:30 horas, Música en vivo – Gap Orchestra
A las 01:00 horas, Cierre.