CEDIDA // El joven gondomareño Miguel Ángel Costas con el hermoso ejemplar de congrio

El joven gondomareño Miguel Ángel Costas, capturó ayer un congrio de 22 kilos cuando realizaba pesca submarina en aguas de Saiáns, Vigo.

El congrio fue degustado este mediodía por 13 comensales en un conocido restaurante de Panxón. “En empanada, con fideos o guisado, el congrio estaba bueno de cualquier forma” manifestaba el propietario del restaurante O Peirao que preparó el pez.

Este ejemplar de congrio macho no es el más grande capturado en la Ría de Vigo ya que se tiene conocimiento de capturas de esta especie de más de 50 kilos.

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