Bola de pan de millo

El próximo sábado 13 de agosto se celebrará en Tui, la X Festa do Miño. Una jornada de ocio donde se mezcla el Descenso Popular del Miño, la gastronomía y la música en directo.

En esta ocasión, en la fiesta gastronómica estará presente por primera vez la Asociación de Muiñeiros do río Tripes que, apoyándose en la excelente harina de maíz molida en los Muíños do Tripes, elaboró una suculenta propuesta de recetas que mezclan la tradición y la innovación en la cocina. No faltará la empanada de pan de maíz, pero también habrá lugar para elaboraciones nuevas y sorprendentes aptas para celíacos.

Este evento culinario, organizado por el Concello de Tui, tendrá lugar a partir de las 20:00 horas en la calle Compostela, donde estarán situados los diferentes puestos de las asociaciones participantes.