La empresa niganesa Vanetta presentará el próximo lunes 16 de febrero, a las 19:00 horas, su propuesta gastronómica vegetal para hostelería en la Casa de Galicia en Madrid, en un evento profesional dirigido al sector HORECA.
La presentación supone un nuevo paso en la estrategia de crecimiento nacional de la compañía y dará inicio al Roadshow B2B Vanetta 2026, una serie de encuentros profesionales que continuarán en Valladolid y Oviedo durante las semanas siguientes.
Durante el evento, Vanetta dará a conocer su modelo de producto, basado en elaboraciones 100 % vegetales que reinterpretan recetas tradicionales y están diseñadas específicamente para su uso en cocina profesional, manteniendo sabor, facilidad de preparación y rentabilidad.
El showcooking y la degustación estarán a cargo del chef gallego Gerson Iglesias, responsable de cocina del restaurante Erva en el Hotel Eurostars Vila de Allariz (4 estrellas), quien mostrará distintas aplicaciones del producto en un contexto real de restauración.
La elección de Madrid y de la Casa de Galicia como escenario del evento refuerza el posicionamiento de Vanetta como proyecto gallego con vocación nacional, en un momento clave para su expansión en el canal HORECA.
Tras la cita en Madrid, el roadshow continuará en Valladolid (24 de febrero) y Oviedo (3 de marzo), consolidando la presencia de la marca en el norte de España.