La XXXI Feira do Viño do Rosal, que se celebrará los días 12, 13 y 14 de julio de 2023 en la villa de O Baixo Miño, ofrece a los amantes del vino la oportunidad de participar en una cata comentada dirigida por Jorge Vila, fundador y director de la Galicia Wine Academy y reconocido experto en vinos.
La cata tendrá lugar el día 14 de julio a las 12:30h en el Restaurante Juan y contará con la presencia de las 9 bodegas que componen la Confraría dos Cabaqueiros do Viño do Rosal: Adegas Novás, Lagar de Cervera, Quinta de Couselo, Adegas Valmiñor, Santiago Ruíz, Lagar de Pedregales, Altos de Torona, Bodega Aforado y Terras Gauda. Los asistentes podrán degustar los vinos blancos con Denominación de Origen Rías Baixas que se elaboran en esta subzona vitivinícola, caracterizados por su frescura y sabor afrutado.
Jorge Vila Fernández (Ourense, 1980) es el fundador y director de la Galicia Wine Academy, primera escuela autorizada para impartir las prestigiosas cualificaciones del Wine & Spirit Education Trust en Galicia y una de las principales escuelas WSET© en España. Diploma WSET Nivel 4 en Vinos, Formador Oficial en Vinos de Rioja, Formador Homologado de los Vinos de Jerez y Formador Certificado en Cava. Hijo de maestros de escuela rural, pasa su infancia entre diferentes pueblos de las provincias de Pontevedra y Ourense.
Ingeniero Superior de Telecomunicaciones por la Universidade de Vigo y Máster en Seguridad de la Información por la Universidad de Deusto. Especializado en Marketing Estratégico y Marketing en Internet en la Universidad Intercontinental de la Empresa y el ICEMD y diplomado como Experto Formador por la Universitat Ramon Llul. Comienza su carrera profesional en el sector de la automoción como gestor de proyectos y posteriormente en el ámbito de la banca, desarrollando sus funciones en las áreas de tecnología y marketing. Apasionado del vino desde muy joven, se inicia en su estudio por afición en el año 2007 y en el 2010 cofunda un centro de formación del vino en Galicia. A finales de 2017 crea la Galicia Wine Academy.
La cata comentada tiene un precio de 15€ por persona. Las plazas son limitadas y es necesario inscribirse previamente a través del siguiente formulario.
La Feira do Viño do Rosal es un evento que cada año reúne a miles de personas que quieren disfrutar de los excelentes vinos que se producen en el Val do Rosal, así como de su gastronomía y su patrimonio natural y cultural. Además de la cata comentada, la feria ofrece otras actividades para toda la familia, como actuaciones musicales, talleres infantiles o rutas por los molinos de O Folón y O Picón.
