Bocados 2018

Las instalaciones de las bodegas Adegas ValMiñor acogieron en la tarde de este lunes, la entrega de premios del V Concurso Gastronómico de Mini Cocina de Nigrán “Bocados 2018“.

El acto de entrega de premios contó con la presencia de representantes del Concello de Nigrán, de la Asociación de empresarios e comerciantes do Val Miñor (OVALMI), el gerente de Adegas ValMiñor, Carlos Davila, y con más de treinta hosteleros participantes en el concurso.

Esta quinta edición del certamen obtuvo una extraordinaria aceptación, tanto por parte de los hosteleros participantes como por los visitantes.

El Coffee&Meal Nigrán, resultó el gran vencedor del primer premio en la modalidad de 1,50 euros con su pincho “Huerto ahumado de tomate y parmesano”, la Tapería A Madorra, de Panxón con su pincho “Potaje de Rosa” y el Restaurante Eladio, de Playa América, con su pincho “Tosta de langostinos con verduritas ”, consiguieron alzarse con el segundo y tercer premio en esta modalidad respectivamente.

Los votos escrutados de los participantes en el V Concurso de Minicocina dejaron como ganador en la modalidad de tapa a 3€ al Coffee&Meal Nigrán, con su tapa “Carbonara de crepe al wok”. El Restaurante Agoeira, con su tapa “Gulas con marisco” y el Restaurante La Abadía, con su tapa ” Lomo de merluza en salsa verde”, se alzaron el segundo y tercer premio, respectivamente.